白菜 白菜の保存の仕方で一番カンタンなのは爪楊枝！干したら長く持つ？
白菜って、1個がけっこう大きいので、場所を取ってしまって保存するのに結構苦労しますよね。
1つ1つ新聞紙で包んで保存するのも大変ですし、もっと手軽に保存する方法はないのかなって、ずぼらな私はついつい思っちゃいました。
するとどうやら、白...
ご飯・料理
白菜 白菜 白菜を保存する新聞紙がないときの代用品は何がある？鮮度を保つコツは？
白菜を保存するときに、新聞紙を使って全体を包んであげると長持ちするって言われますよね。
でも、いざ実際に白菜を丸ごと保存しようと思った時に、自宅に新聞紙がない！
なんてこともありますよね。
実家では新聞を取っていましたが、私自身は新聞...
大根 大根の保存は新聞紙と発泡スチロールが便利！土付きを埋める以外の方法は？
大根って、スーパーで売っているような1本ずつとか半分にカットされたサイズだったら、冷蔵庫に入れて保存したり、カットしてラップとかに包んで冷凍保存することもできるかなって思うんですけど、大量に合ったら保存に困ったりしますよね。
私も冬場にな...
大根 大根サラダを水にさらす時間は何分？下ごしらえ方法やピーラーでの切り方は？
家族からのリクエストがあったので、自宅で大根サラダを作って食べようと思ったんです。
それでレシピを確認してみたところ、大根を切って水にさらすように書いてあったんですよね。
ここでふと思ったんですが、大根ってどれくらいの時間水にさらしたら...
大根 大根を冷凍するとぶよぶよして美味しくない？変色も防いで保存できる？
スーパーで売っている大根って、意外と量が多かったりして余っちゃうことありますよね。
小分けして冷凍保存出来たらいいのにって思うんですけれど、そのことを先日友人に話したら、『大根を冷凍するとぶよぶよになっておいしくなくなるし、変色することも...