先日、クッキーを作るためにアーモンドプードルを買ってきたんですけど、けっこうアーモンドプードルが余っちゃったんですよね。
そのまま捨てちゃうのももったいないですし、何とかして余ったアーモンドプードルを使うことができないかなと思ったんですが、アーモンドプードルっておかずとかにもアレンジすることができるみたいなんです。
そこで今回は、余ったアーモンドプードルを使っておかずにアレンジするレシピなどを考えていきたいと思います！
アーモンドプードルはおかずにも使える！余りを簡単に活用できるレシピは？
アーモンドプードルなんですが、粉末になっていて、なんだかすりごまみたいな感じがしますよね。
ということは、すりごまの代用品みたいな感じでアーモンドプードルを使うと、おかずとしてもけっこう活用できるんじゃないかなと思いました。
実際に試してみたレシピをいくつかご紹介しますね！
ほうれんそうのアーモンドプードル和え
まずは、ほうれんそうの胡麻和えならぬ、ほうれんそうのプードル和えです。
といっても作り方は簡単で、普通のほうれん草の胡麻和えのレシピにつかうすりごまをアーモンドプードルに置き換えただけの簡単なレシピです。
我が家の場合は、以下のようなレシピで作っています。
材料は以下のとおりです。
- ほうれん草・・・1束
- アーモンドプードル大さじ・・・2杯
- みりん・・・大さじ2杯
- しょうゆ・・・大さじ1杯強
- 砂糖・・・小さじ2杯
- 顆粒和風だし・・・小さじ1杯
作り方もかんたんで、ほうれん草を茹でた後に食べやすい大きさに切ります。
切ったほうれん草はボウルに入れ、残りの材料を全部入れてあえるだけです。
これだけで、簡単にほうれん草のアーモンド和えが完成します！
調味料の量はあくまでも私が普段使っている量なので、お好みで量を調節していただけるといいのかなと思います。
アーモンドプードルをそのまま和えても大丈夫ですが、より香りを引き立たせたい場合などは、フライパンでアーモンドプードルを少し乾煎りしてから和えるようにすると、また違った味わいになっておいしいかなと思いますよ～
にんじんとアーモンドプードルのみそマヨ和え
にんじんとアーモンドを和えるというのも個人的にはけっこういいかなと感じました。
材料は以下のとおりです。
- にんじん・・・1本
- 砂糖・・・ひとつまみ
- しょうゆ・・・小さじ1杯
- みそ・・・小さじ2杯
- マヨネーズ・・・小さじ2杯
- ごま油・・・小さじ1杯
- アーモンドプードル・・・大さじ2杯
こちらも作り方は非常に簡単です。
まず、ニンジンは皮をむいてお好みの大きさに短冊切りにしていきます。
短冊切りにしたニンジンは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600wで1分ほど加熱します。
火があまり通っていない感じがしたら、少しずつ電子レンジの加熱時間を増やしてみてくださいね。
にんじんに火が通ったら、余分な水分をキッチンペーパーでふき取り、ボウルに移して残りの材料を全部混ぜ合わせて和えていきます。
後は粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やして完成です！
作るのは簡単なんですが、冷えるまでに少し時間がかかるので、少し時間に余裕をもって作り始めるといいのかなと思います。
まとめ
お菓子作りの時に余ってしまったアーモンドプードルは、和え物などのおかずにアレンジして使うことができました！
いつも使っているおかずのレシピでも、アーモンドの風味が加わることで、また少し違った味わいになって面白いですよ～
他にもこんなレシピがおすすめ！
みたいなのがありましたら、コメントなどいただけると嬉しいです！
それでは、最後までご覧いただきありがとうございました！
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