杏仁豆腐などのデザートを自宅で作る時に、レシピとしてアーモンドエッセンスが必要だと書かれていたりしますよね。
私も一度作ってみようと思ったんですが、アーモンドエッセンスが自宅になかったので買いに行かなきゃなー
って思ったんですが、そもそもアーモンドエッセンスってどこに売っているものなのでしょうか？
もしも見つからなかったら他のもので代用出来たら嬉しいんですけどね～
軽く調べてみたところ、どうやら100均でもアーモンドエッセンスが購入できるという話もあるようなんです！
そこで今回は、アーモンドエッセンスは100均にも売っているかどうか、そして、見つからなかったときには代用品があるのかどうかについて考えていきたいと思います！
アーモンドエッセンスは100均に売ってる？
さっそく実際に近所の100均に行ってアーモンドエッセンスが売っているかどうか探してみることにしました！
一番近くの100均がダイソーだったので、そのお店に探しに行ってみたところ、何と普通に売っていました！
100均にあるのかと半信半疑だったんですが、ちゃんと売っているんですね～
私が行ったお店がたまたま取り扱っていただけなのかと思い、ネット上でも調べてみたところ、けっこう100均でアーモンドエッセンスを買っている人はたくさんいるみたいです！
てか、100均アーモンドエッセンス買えることに衝撃をうけてる pic.twitter.com/aWwENU6OBx
— しましまくりきんとん (@bototsu555) August 8, 2017
①レシピ編【パパの杏仁豆腐】《作り方》1.耐熱用のボウルに★印を入れレンジで１分ほど加熱してゼラチンや砂糖を溶かします。１に牛乳、生クリーム、アーモンドエッセンスを入れよく混ぜる。アーモンドエッセンスはここでは必須です。これ入れないと杏仁の味が出ませんので。100均で買えます
— Enomenmen (@enomenmen) May 19, 2012
アーモンドエッセンスが100均に売ってた！！！！！！作るぞ！！！！女子！！！！！！
— ハルカ (@hx_xm) April 1, 2016
こんな感じで、100均でアーモンドエッセンスを買っている人、けっこうたくさんいるんですね！
もちろん、店舗によっては取り扱いの無いところもあるかもしれませんが、もしかするとけっこう高確率で見つけられるのかもしれません。
なかなかアーモンドエッセンスが見つからないという場合は、ダイソーなどの100均で探してみると意外とあっさり見つかるかもしれませんよ～
アーモンドエッセンスの売り場はどこ？何のコーナー？
ちなみになんですが、アーモンドエッセンスが置いてある売り場は、お菓子作りの材料などが置いてあるコーナーが売り場になっているケースが多いようです。
トッピング用のチョコレートとか、お菓子作り用の容器とかが売っているところを中心に探してみると見つかりやすいんじゃないかなと思います。
アーモンドエッセンスは100均以外でもスーパーなどでも販売していることもあるみたいなんですが、スーパーで探す場合も同じようにお菓子作りのための材料が置いてあるコーナーを探してみるといいのかなと思います。
アーモンドエッセンスはネットでも買える！
どうしても、近所の100均やスーパーなどでアーモンドエッセンスを見つけることができないという場合は、Amazonや楽天などのネットで購入するというのもアリなのかなと思います！
このように、Amazonなどでも販売されているんですよね↓↓
100均に比べたら少し高いですが、どうしても見つけられないというときはこういうのもいいんじゃないかなと思います。
アーモンドエッセンスの代用品は？別のものは何が使える？
ところで、もしもアーモンドエッセンスが見つからなかった場合って、別のもので代用することは可能なのでしょうか？
私の場合は杏仁豆腐に香りを付けるためにアーモンドエッセンスが欲しかったんですが、これを他のもので代用出来るんだったら嬉しいですよね。
調べてみたところ、バニラエッセンスで代用するという人もいるみたいなんです。
ただ、さらにバニラエッセンスを使った場合について詳しく調べてみたところ、結果的に杏仁豆腐じゃなくてミルクプリンみたいな感じの仕上がりになっちゃうみたいです…
確かに、アーモンドエッセンスとバニラエッセンスでは、味や香りが全然別ものになりそうですもんね。
ミルクプリンみたいな感じになってもいいのであればバニラエッセンスで代用してみてもいいのかもしれませんが、やはり、杏仁豆腐を作りたいのであれば、アーモンドエッセンスを使ったほうが良さそうですね。
というかそもそもなんですが、アーモンドエッセンス自体が実は代用品だったみたいです。
本来は、杏仁豆腐を作る時って「杏仁霜（きょうにんそう）」というものを使うみたいなんです。
杏仁霜は杏の実の中にある種から殻を取り除き、それをすりつぶして作った粉のことを言います。
本当はこれを使って杏仁豆腐を作るんですが、杏仁霜って地味に高いんですよね。
amazonなどでも販売しているんですが、150gで645円みたいです。
そもそも150gもたくさん必要ないですし、ちょっとお高いですよね。
このように、杏仁霜は高価であるために代用品として一般的に使われるようになったのがアーモンドエッセンスなんです。
アーモンドエッセンスは杏仁霜に似たような香りを持っていることから、杏仁霜の代用品として使われることが多くなったということなんですね。
まとめ
ということで、アーモンドエッセンスはダイソーなどのような100均にも売っていました！
100均以外でもスーパーの製菓用品コーナーなどに販売されていることもあるようなので、お近くのお店を探してみると意外とすぐに見つかっちゃうかもしれませんね！
どうしても近くのお店には売っていなくて見つけられないという場合は、Amazonや楽天などのネットショップで購入するというのもアリなのかなと思います。
さすがにアーモンドエッセンスの代用品としてバニラエッセンスを使うと別の食べ物になっちゃいそうなので、杏仁豆腐を作りたいときはアーモンドエッセンスを用意したほうが良さそうですね。
それでは、最後までご覧いただきありがとうございました！
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