前にお菓子作りのためにアーモンドプードルを買ったんですけれど、100均では売り切れていて、仕方なく業務スーパーで買ったんです。
ただ、業務スーパーのアーモンドプードルってかなり量が多くて結構余っちゃったんですよね…
何とかして余ったアーモンドプードルを使い切ってしまいたいと思っていたんです。
そんな時に、もしかしたら小麦粉を使わずにアーモンドプードルだけでもクッキーが作れるんじゃないかなってちょっと思ったんですよね。
そこで今回は、アーモンドプードルだけでクッキーは作れるのかどうかについて見ていきたいと思います！
アーモンドプードルだけでクッキーは作れる？
気になって調べてみたところ、どうやらアーモンドプードルだけでもクッキーって作れるみたいなんです！
小麦粉を使わない分、けっこうサクサク感が強くて崩れやすい感じの食感になっちゃうみたいですが、普通にアーモンドプードルだけでもクッキーが作れちゃうんですね！
普段からクッキーを作るという方であれば、小麦粉をアーモンドプードルに置き換えるだけでもクッキーを作ることができちゃいます。
最近は、アーモンドフラワーというアーモンドプードルよりも少し粒子を粗めにしたアーモンドの粉末だけを使ったクッキーもあるみたいなので、同じ感じでアーモンドプードルを使ってクッキーを作ることもできるということなんですね。
アーモンドプードルだけ作るクッキーのレシピは？
実際に、アーモンドプードルだけで作るクッキーのレシピを見ていきましょう！
といっても、普段私が作っているレシピなので、ご自身がクッキーを作られるときのレシピでも十分OKだと思います。
私の場合は、材料は以下のものを使っています。
- アーモンドプードル・・・100g
- 有塩バター・・・40g
- 卵黄・・・1個
- 砂糖・・・大さじ2杯
- 水・・・小さじ1杯
作り方としては、まずあらかじめ有塩バターを冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
バターが常温に戻って柔らかくなったら、ビニール袋に材料を全部入れて、手でもんで混ぜ合わせていきます。
全体が均一に混ざったら、一度ビニール袋から取り出して麺棒で記事を伸ばし、クッキーの型を使って切り抜いていきます。
最後に、クッキングシートに切り抜いたクッキーの生地を並べ、170℃に予熱しておいたオーブンで12分焼いていきます。
作り方自体は、普段作っているクッキーのレシピとほぼ同じで、小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使うだけでOKでした！
まとめ
ということで、アーモンドプードルだけを使ってクッキーを作ることも普通にできちゃいました！
私みたいに、アーモンドプードルが大量に余ってしまって困っているという場合は、アーモンドプードルだけを使ったクッキーを作ってみると、美味しくできる上にアーモンドプードルの大量消費もできて一石二鳥かなと思います！
それでは、最後までご覧いただきありがとうございました！
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