お茶・コーヒー - おいしいごはんとティータイム - Page 4

お茶・コーヒー

コーヒー

コーヒーショップの紙ストローがふやける&まずい!美味しく飲む対処方法は?

スタバとかコンビニとかのコーヒーについてくるストローが紙ストローになっちゃって戸惑っている人も多いんじゃないかなと思います。 私も個人的には紙ストローが結構苦手で、ドリンクの中に入れているとだんだんふやけてきちゃって使いにくいんですよね。...
コーヒー

コーヒーサーバーやドリッパーは100均でも買える?代用品やおすすめアイテムは?

ハンドドリップのコーヒーを淹れてみようと思った時に、初めてだとまずは道具をそろえるところから始めないといけないんですよね。 でも、コーヒーサーバーとかドリッパーとかって、新しく買うとなると意外とお値段が高くついちゃうので、購入して挑戦しよ...
コーヒー

コーヒーキャニスターは100均で買える?セリアやダイソーにも売ってる?

これまでコーヒーはインスタントばっかりだったんですけど、最近はコーヒー豆をミルで挽いてハンドドリップで淹れるのにハマってます。 ただ、そうなると気になってくるのが、まだ挽かずに残っているコーヒー豆の保存方法なんですよね。 そのままにして...
コーヒー

コーヒーカップの数え方は?カップアンドソーサーの単位は何を使う?

先日知り合いと喫茶店に一緒に行ったときに、話の流れでコーヒーカップの数え方の話になったんです。 これまでコーヒーカップって、1個2個みたいに『個』で数えるのかなと思っていたんですけれど、コーヒーカップの下の受け皿もセットにしたらどう数える...
コーヒー

コーヒーにはちみつ入れるとまずい?美味しく飲むポイントは?

コーヒーに入れるものと言ったら定番なのがお砂糖だと思うんですけれど、友人から、砂糖の代わりにはちみつを入れるとヘルシーになるって聞いたんですよね。 それで試しにコーヒーに砂糖を入れずに、代わりにはちみつを入れて飲んでみたんですが、正直いっ...
コーヒー

コーヒーの木も枯れる!?寿命や『さび病』とは?葉焼けや葉っぱの先が茶色の原因は?

普段何気なく飲んでいるコーヒーなんですが、コーヒーの豆ってどうやってできるのかふと疑問に感じたんですよね。 確か、コーヒーの木からコーヒー豆が採れるんだと思うんですが、恥ずかしながら全然知識がなかったので、ちょっと勉強してみようかなと思っ...
コーヒー

コーヒー豆は1人分で10g!測り方や大さじ何杯くらいなのかを検証!

昔はインスタントコーヒーばかり飲んでいたんですけど、最近はちゃんとコーヒー豆から抽出してドリップコーヒーを飲むのにハマっているんです。 ただ、最初コーヒーを入れるときにはコーヒー豆って1人分でどれくらいの量が必要なのかすらわからなくて戸惑...
紅茶

紅茶を高いところから注ぐ理由は何?意味や効果とジャンピングへの影響を考察

テレビドラマとかで、紅茶を淹れるときにすごい高い位置からお湯を注ぐことありますよね。 一時期、私もあれに憧れて高いところから紅茶やコーヒーを注いだこともありました。 ですが、思えばあのように高い位置から注ぐのって意味があるんでしょうか?...
紅茶

紅茶の茶葉やティーバッグは何回まで使える?2杯目を美味しくするポイントは?

紅茶を淹れるときに、一度使った茶葉とかティーバッグを一回で捨てちゃうのってちょっともったいないって思っちゃいますよね。 さすがにお客さんに出す紅茶は1回ずつ淹れますが、自分ひとりで飲むんだったら、何回か使いまわして節約しちゃいたくなるのは...
紅茶

紅茶の茶葉って食べることができる?出がらしそのままでも大丈夫?

先日、自宅で紅茶のケーキを作ってみようと思ってレシピを見てみたんです。 そしたら、紅茶の茶葉をそのまま材料として混ぜるみたいなことが書いてあったんですよね。 これを見てふと疑問に感じたんですが、そもそも紅茶の茶葉ってそのまま食べても大丈...